Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek, suasana di Pasar Santa, Jakarta Selatan, mulai terasa semakin hidup. Pada Minggu, 15 Februari 2026, sejumlah bahan pokok menunjukkan kenaikan harga yang cukup signifikan. Ini adalah momen yang biasa terjadi menjelang perayaan, di mana permintaan makanan meningkat seiring dengan persiapan masyarakat untuk merayakan hari istimewa ini.
Kenaikan Harga Cabai dan Bahan Pokok Lainnya
Salah satu komoditas yang mengalami lonjakan harga adalah cabai rawit. Maulida, seorang pedagang di Pasar Santa, menyebutkan bahwa harga cabai rawit kini mencapai Rp120 ribu per kilogram, meningkat dari Rp100 ribu per kilogram sebelumnya. Kenaikan ini sejalan dengan meningkatnya aktivitas belanja masyarakat yang mulai mempersiapkan kebutuhan untuk perayaan Imlek.
Selain cabai rawit, harga bawang merah juga tercatat mengalami kenaikan, kini berkisar di Rp65 ribu per kilogram, sementara bawang putih dijual sekitar Rp50 ribu per kilogram. Maulida menjelaskan bahwa fluktuasi harga ini adalah hal yang lumrah menjelang hari besar, di mana permintaan biasanya melonjak, terutama dari mereka yang menyetok bahan makanan untuk acara keluarga.
Permintaan Daging Sapi yang Meningkat
Tak hanya bahan bumbu dapur, harga daging sapi di Pasar Santa juga mengalami kenaikan. Pak Eman, pedagang daging di pasar tersebut, mengungkapkan bahwa harga daging sekarang berkisar antara Rp120 ribu hingga Rp135 ribu per kilogram, tergantung pada jenis dan bagian daging. Bagian tertentu, seperti engkel atau kaki sapi, menjadi sangat diminati karena sering digunakan untuk membuat masakan khas, seperti rendang.
Meskipun harga daging di lapaknya lebih terjangkau dibandingkan dengan beberapa lokasi lain yang bisa mencapai Rp140 ribu per kilogram, permintaan daging diperkirakan akan terus meningkat tidak hanya menjelang Imlek, tetapi juga saat Ramadan dan tradisi munggahan yang umum dilakukan oleh masyarakat. Momen-momen ini menjadi kesempatan bagi banyak orang untuk berkumpul dan menyajikan makanan spesial bagi keluarga.
Apa yang Perlu Diketahui oleh Konsumen?
Kenaikan harga bahan pokok seperti cabai dan daging sapi menjelang perayaan adalah hal yang wajar. Bagi kita yang berbelanja, ada beberapa hal yang bisa diperhatikan:
1. **Rencanakan Belanja**: Dengan harga yang fluktuatif, merencanakan belanja jauh-jauh hari bisa membantu kita mendapatkan bahan dengan harga yang lebih baik.
2. **Perbandingan Harga**: Jangan ragu untuk membandingkan harga di beberapa tempat. Terkadang, satu pasar bisa menawarkan harga yang lebih kompetitif dibandingkan yang lain.
3. **Beli dalam Jumlah yang Tepat**: Jika kamu tahu akan mengadakan acara besar, membeli dalam jumlah yang tepat dapat membantu menghindari pembelian yang berlebihan yang justru berakhir terbuang.
Kesimpulan
Menjelang Tahun Baru Imlek, kita bisa melihat bahwa harga cabai dan daging sapi di Pasar Santa mengalami peningkatan yang signifikan. Hal ini dipengaruhi oleh permintaan yang tinggi menjelang perayaan. Meskipun harga bahan pokok ini mengalami fluktuasi, dengan perencanaan yang baik dan pemahaman tentang pasar, kita masih bisa berbelanja dengan bijak dan menikmati perayaan dengan penuh suka cita. Selamat berbelanja dan semoga persiapan perayaan kita berjalan lancar! 🌟
